CHOCOLATE CAKE WITH STRAWBERRY FRUIT

ASSALAMUALAIKUM DAN SELAMAT SEJAHTERA SEMUA

 

Fuhhh..sapa kat sini baru baik demam, atau sedang demam, atau yg seangkatan dengannya..angkat tangan tinggi2.. \(>.<)/ huhu..di doakan semua cepat sembuh dan baik-baik sahaja ya..mmg musim kan sekarang..sy baru nak pulih dr demam ni..aduhai..sakit kepala masih terasa >.<

 

Apa-apa pon..jom layan kek coklat bertatahkan buah strawberry ni..ahai..(macam berlian pulak buah ni kan :p)..sy buat khas buat birthday si dia yang tersayang..teeettt..tu keluar word bertatah bagai..buat si dia..sy sentiasa doakan semoga dipanjangkan usia, dimurahkan rezeki, dirahmati kehidupan oleh Allah dunia dan akhirat..SELAMAT HARI LAHIR diucapkan! ^_^

 

 

RESEPI KEK COKLAT:

 

BAHAN-BAHAN

 

BAHAN A

 

1 cwn air

1 cwn serbuk koko

3/4 cwn gula castor

(masak semua bahan atas api kecil sehingga gula hancur dan sejukkan)

 

BAHAN B

 

3/4 cwn gula castor

250g butter

6 biji telur

1/2 sudu kecil esen vanilla

 

BAHAN C

 

(ayak bersama)

2 cwn tepung gandum

1 sudu teh baking powder

1 sudu teh soda bikarbonat

CARA-CARA:

 

Pukul 3/4 butter bersama gula castor sehingga creamy. Masukkan telur satu per satu dan esen vanilla. Pukul hingga kembang. Masukkan BAHAN A berselang dengan BAHAN C. Setelah siap, masukkan adunan kedalam loyang 8'' yang telah dilapik baking paper dan di gris dgn sedikit butter. Masukkan dalam oven dgn suhu 160 degree C selama 1 jam.

 

COKLAT GANACHE/TOPPING:

 

500g chocolate masak

500g non-dairy cream

buah strawberry sbgi hiasan

(masak bahan secara double boil sehingga coklat cair)

 

TERIMA KASIH DAN SELAMAT MENCUBA!

\(^_^)/